捞汁黄瓜
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海风铱嘫懵懂
捞汁黄瓜是一道口感清爽，口味独特的一道菜，有减肥美容的作用，做法简单，喜欢的朋友可以试试。
时间: 10分钟内
食材
黄瓜
两根
大蒜
两瓣
盐
适量
酱油
适量
醋
适量
胡椒粉
适量
青介辣酱
适量
步骤
-
1. 食材：黄瓜 大蒜 -
2. 捞汁调料：醋 酱油 胡椒粉 青介辣酱
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3. 将黄瓜洗净，切去尾部。
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4. 将黄瓜连切9刀，不要切断，第10刀切段。以此类推将黄瓜全部切完。
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5. 为了造型漂亮，将切好的黄瓜按一下。
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6. 将黄瓜放入碗中，用盐腌10——20分钟。
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7. 先用盐杀出黄瓜的水份，再将黄瓜攥干。
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8. 大蒜切碎。
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9. 捞汁：将蒜放入小盘中，再放入醋 酱油 胡椒粉 青介辣酱将这些调料拌匀。
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10. 将腌好的黄瓜，摆放在盘子里，放上调好的捞汁，吃的时候沾上捞汁，一道清爽的捞汁黄瓜就做好了。
小贴士
1 必须先用盐腌一下黄瓜，这样黄瓜才爽脆。
2 捞汁可以根据自己的口味进行调节，如喜欢吃辣的可以多放介辣，喜欢吃酸的可以多放醋。
3 捞汁中可以放橄榄油，或芝麻油调味。
2 捞汁可以根据自己的口味进行调节，如喜欢吃辣的可以多放介辣，喜欢吃酸的可以多放醋。
3 捞汁中可以放橄榄油，或芝麻油调味。