爆炒苦瓜洋葱
8.5万热度
770收藏
收藏
|
一只吃鱼猫
好吃
时间: 10分钟内
食材
洋葱
150g
苦瓜
200g
油
适量
盐
适量
葱
少量
姜
少量
干辣椒
少量
糖
少量
步骤
-
1. 洋葱和苦瓜洗净。 -
2. 葱姜和干辣椒，洗净。
-
3. 苦瓜一分为二，去除里面的仔。
-
4. 切成丝。
-
5. 放凉水浸泡，放少许的盐。
-
6. 洋葱切丝。
-
7. 苦瓜沥水捞出。
-
8. 热油锅，放入葱姜，爆香后捞出。
-
9. 放干辣椒。
-
10. 放入苦瓜。
-
11. 放入洋葱。
-
12. 放入糖。
-
13. 放图盐。
-
14. 翻炒均匀，即可。
小贴士
用水浸泡苦瓜是为了去除苦味，放盐，是为了苦瓜更翠绿。
-
热门菜谱
-
凉拌面皮
24收藏260.3万热度 -
四红补血养生糊（破壁机）
60收藏252万热度 -
酸辣猪肝面
39收藏236.9万热度 -
丝瓜浸鱼丸
108收藏207.2万热度 -
肉末茄子香干酱
19收藏179.3万热度