番茄丝瓜炖豆腐
8.2万热度
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灭绝师太plastic
天很热,特别喜欢清淡的食品啦,看见丝瓜嫩绿绿的,看着豆腐很光洁,番茄是我们一直喜欢的,就拿它们做了这道菜来配面条,谁知做出来,那丝瓜的清香,豆腐的鲜嫩,番茄微甜的口感,太吸引我们啦!儿子呼啦哗啦的吃了一碗半的面条,让我看着真开心哪!其实没有什么,比家常菜更养人的。可口下饭,易于消化才是我们要尽力去做的。
时间: 10-30分钟
食材
番茄
1个
豆腐
200g
丝瓜
1根
油
适量
盐
适量
洋葱
适量
蒜粒
适量
生抽
适量
步骤
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1. 丝瓜洗净切片,番茄豆腐切丁,洋葱蒜粒切碎
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2. 热油锅爆香洋葱蒜粒
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3. 放入丝瓜
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4. 翻炒均匀后放入豆腐一起翻炒
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5. 放入番茄
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6. 放适量清开水炖
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7. 看到丝瓜熟啦时候放生抽
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8. 放盐调味即可
小贴士
清开水以淹没菜菜为佳,不宜太多。