丝瓜炖豆腐
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万磁王uproar
好吃
时间: 10分钟内
食材
丝瓜
100g
嫩豆腐
100g
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 丝瓜切滚刀块。 -
2. 嫩豆腐小心切成块。
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3. 起油锅，下丝瓜。
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4. 加盐，将丝瓜滑炒均匀。
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5. 将嫩豆腐块码放在丝瓜上。
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6. 盖锅，利用丝瓜本身的水分，炖嫩豆腐，中火烧3分钟。
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7. 丝瓜烧软，收干水分，即可。
小贴士
1、切嫩豆腐，要耐心细致，保持嫩豆腐的形状。
2、盖锅的目的是为了使丝瓜的水分蒸发出来，炖嫩豆腐。
2、盖锅的目的是为了使丝瓜的水分蒸发出来，炖嫩豆腐。
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