番茄丝瓜蛋花汤
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诗瑶
丝瓜是这个季节常吃的蔬菜，清香可口，于是经常买上几根来做菜。今天中午蒸的米饭，炖的排骨，儿子想喝汤，便用丝瓜搭配番茄、鸡蛋，做了这份清香可口的番茄丝瓜蛋花汤。
时间: 10分钟内
食材
番茄
1个
丝瓜
200g
鸡蛋
1个
油
适量
盐
适量
清水
适量
步骤
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1. 丝瓜去皮切片 -
2. 鸡蛋打散
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3. 番茄去皮切丁
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4. 坐锅，放油，倒入丝瓜翻炒一会儿
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5. 添适量清水
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6. 倒入番茄，放盐
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7. 水开后淋入蛋液即可
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8. 上桌喽
小贴士
番茄可以用勺子刮一下去皮。