丝瓜块烧鸡蛋
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忆凉歌
丝瓜具有祛脂降压,丰胸,解毒,淋证,提高免疫力,健脑的功效，经常吃鸡蛋可增强记忆力，还可保护心脏和动脉血管、预防癌症、延缓衰老。丝瓜块烧鸡蛋，清香可口，软香美味，特别好吃。
时间: 10分钟内
食材
丝瓜
700g
鸡蛋
4个
油
适量
盐
适量
酱油
适量
步骤
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1. 丝瓜去皮洗净切成滚刀块 -
2. 鸡蛋4个
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3. 打散
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4. 锅烧热，放少许油
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5. 放入蛋液煎制金黄，盛出
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6. 放丝瓜块翻炒
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7. 翻炒变软
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8. 放入炒好的鸡蛋块
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9. 放盐
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10. 放酱油
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11. 翻炒几下，就做好了
小贴士
做这道菜放入丝瓜后可以用中火，就不用喷水哟