丝瓜肉碎鸡蛋汤
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仔净唾接途
好喝
时间: 10-30分钟
食材
丝瓜
200g
猪瘦肉
150g
鸡蛋
1个
油
适量
盐
适量
姜
适量
步骤
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1. 准备好材料 -
2. 丝瓜去皮后切小粒状
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3. 瘦肉剁碎
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4. 热锅下油，先炒1个鸡蛋
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5. 然后加入丝瓜粒，翻炒一下
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6. 加入清水与姜片
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7. 水烧开后，加入瘦肉碎，搅拌均匀，盖上盖子煮15分钟
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8. 最后加入适量盐即可
小贴士
丝瓜可以切大块状的，也可以切小粒状的，随个人喜好。切小些，喝汤的时候可以一起吃进去。
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