老南瓜炒丝瓜
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lxacc-
好吃
时间: 10-30分钟
食材
丝瓜
1根
老南瓜
350g
油
适量
盐
适量
清开水
适量
鸡精
适量
蚝油
适量
洋葱
适量
步骤
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1. 老南瓜去瓤切片，丝瓜对半切开后切薄片，洋葱切碎备用 -
2. 热油锅爆香洋葱
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3. 放入丝瓜翻炒
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4. 炒匀后放入老南瓜
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5. 一起煸至出水分时放适量清开水
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6. 放盐
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7. 盖上盖子炖三两分钟
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8. 打开盖子放上蚝油
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9. 放入鸡精调味即可
小贴士
盖上盖子稍微炖一下，会让南瓜变得更香甜，不过时间不宜过长，切忌把南瓜炖的太烂不成型。
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