粉条素鸡烩菜
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诚跋墩院筛_
好吃
时间: 10-30分钟
食材
平菇
300g
粉条
100g
素鸡
50g
丝瓜
2根
油
适量
盐
适量
洋葱
适量
红尖椒
适量
生抽
适量
步骤
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1. 丝瓜平菇清洗干净，素鸡提前泡软 -
2. 丝瓜对半剖开切大块，平菇用手撕开，洋葱尖红椒切碎
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3. 热油锅内爆香洋葱粒红尖椒
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4. 热油锅内爆香洋葱粒红尖椒
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5. 放入丝瓜块
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6. 炒匀后放入泡软的素鸡
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7. 放盐炒匀
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8. 放盐炒匀盖上盖子炖一会
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9. 粉条冲洗干净
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10. 放入锅内
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11. 炖到粉条熟啦，水分收干时放适量生抽调味即可
小贴士
丝瓜和平菇都是含水分较多的蔬菜，尤其是放盐以后出汁更多，足可以把粉条炖熟。要是看不好火候的话，可以适当加水。
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