枸杞木耳炒山药
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冰雪七色花爱恋
不说什么了,同样是一道四季养生菜,只不过食材搭配的有点新意,山药不仅仅能够煲粥喝,同样也可以炒着吃。
时间: 10分钟内
食材
山药
200g
荷兰豆
80g
枸杞
5g
干木耳
7朵
鸡精
适量
盐
适量
步骤
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1. 山药小半根。
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2. 山药去皮洗净,切片,用清水反复淘洗三遍,
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3. 干木耳温水泡发后洗净,撕成小片;荷兰豆择洗干净;枸杞泡发洗净。
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4. 炒锅放少许油,用中火烧至七成热。
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5. 放入山药片和木耳滑炒。
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6. 然后放入荷兰豆,翻炒均匀,加适量水,盖上锅盖焖烧五分钟,出锅前加入枸杞、盐和鸡精,翻炒均匀即可。
小贴士
主要功效:调节人体免疫力、养阴补气。