马齿苋蛋汤
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苍茫lining
家里经常吃的青汤。中医认为，马齿苋有清热解毒、凉血止血、散瘀消肿的作用。民间常用来治疗肠炎、痢疾等多种疾病，煎汤内服；还可以将马齿苋捣烂外敷，治疗疔疮痈疽、无名肿物，均可以获得明显疗效。
时间: 10-30分钟
食材
马齿苋
500g
鸡蛋
2个
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 材料 -
2. 锅里烧水
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3. 马齿苋洗净备用
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4. 水开放马齿苋下锅，翻动
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5. 菜熟后打入鸡蛋，用筷子把蛋黄挑破。加盐，开吃
小贴士
这道菜挺简单的，没什么小技巧