素炒丝瓜条
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断桥残雪龚程
素炒丝瓜条
时间: 10-30分钟
食材
丝瓜
300g
油
适量
盐
适量
八角
适量
大葱
适量
大蒜
适量
生抽
适量
步骤
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1. 丝瓜去皮后切成长条。 -
2. 锅中热油爆香葱花和八角。
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3. 把丝瓜条倒入锅中。
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4. 用手垫着锅来回晃动来炒丝瓜。
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5. 炒至丝瓜变软后加入一勺盐。
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6. 滴入适量生抽。
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7. 最后出锅前加入适量切碎的蒜米拌均匀即可。
小贴士
1.用锅垫着炒出的丝瓜会更漂亮。
2.蒜米最后放味道会非常好。
2.蒜米最后放味道会非常好。