素炒丝瓜
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花颜与夏卫蒋
炒丝瓜不要中途加水，火候控制好就可以
时间: 10分钟内
食材
丝瓜
两根
葱姜
适量
食用盐
适量
醋
少许
干辣椒
少量
花生油
10ml
花椒
少许
味精
少许
步骤
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1. 丝瓜去皮，洗干净 -
2. 干辣椒和丝瓜都切好，其实辣椒我没敢放那么多，就放了一点，这个辣椒很辣
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3. 花生油热后，倒入葱姜和红辣椒，得个几秒钟把切好的丝瓜片倒入，不停翻炒均匀
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4. 出锅后加食用盐和调味料即可，菜汤有点多、这点我个人有些不满意，下次要做的更好吃！
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