生地龙骨汤
8.3万热度
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南极仙翁
生地黄有清热凉血、益阴生津之功效。李时珍对生地黄的评价是：“服之百日面如桃花，三年轻身不老。”最近有点内热，就喝这个汤吧。
时间: 1-2小时
食材
龙骨
500g
生地
10g
冬瓜
500g
油
适量
盐
适量
白酒
适量
老姜
适量
步骤
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1. 将龙骨斩小块放煮开的水中焯一下。 -
2. 水再次沸腾后将骨头捞出，用清水洗干净。
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3. 生地切块
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4. 将骨头、生地、姜放入锅中，煮沸后加点白酒，改小火炖2个小时左右。
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5. 冬瓜切块。
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6. 把冬瓜放进汤中，加适量盐将冬瓜炖熟即可。
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7. 可以吃咯。
小贴士
熬汤时家少许白酒可去骨头的膻味哦。