土茯苓生地筒骨汤
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杨诗凡药
土茯苓性味甘淡,平。有解毒,除湿,利关节的功效。生地有清热凉血,养阴生津的功效。和猪筒骨一起煲,喝汤吃肉,可以祛湿,可以凉血。儿子以前夏天老爱长痱子,今年我提前给他煲了生地汤给他喝了,今年都没长一点痱子呢。
时间: 1-2小时
食材
猪筒骨
600g
生地
50g
干土茯苓
50g
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 原料
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2. 猪筒骨洗净和土茯苓一起放进砂锅放适量水开大火
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3. 大火烧开捞去浮沫转小火盖盖煲1.5-2个钟
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4. 放适量盐调味
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5. 最后放入生地大火滚15分钟即可
小贴士
生地不宜早放,早放了就失去了清热凉血的功效。
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