生熟地龙骨汤
3.4万热度
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曼云染墨丶若流云
弟媳给我一些熟地,说是她妈妈再药材加工厂拿的,比市面上的要好一些。这么好的食材当然不能浪费,我有买了一些生地和蜜枣回来一起煲了这锅汤。
生地,又名生地黄,为玄参科植物地黄或怀庆地黄的根;性寒味甘、苦;归心、肝肺经,具有清热凉血的功效。 熟地,又名熟地黄,为玄参科植物地黄或怀庆地黄的根;性微温,味甘;归肝、肾经,具有补血生津、滋肾养肝等功效
生地,又名生地黄,为玄参科植物地黄或怀庆地黄的根;性寒味甘、苦;归心、肝肺经,具有清热凉血的功效。 熟地,又名熟地黄,为玄参科植物地黄或怀庆地黄的根;性微温,味甘;归肝、肾经,具有补血生津、滋肾养肝等功效
时间: 1-2小时
食材
龙骨
500g
生地
50g
熟地
20g
干蜜枣
2个
步骤
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1. 准备食材
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2. 生地稍微浸泡一下比较好清洗
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3. 龙骨焯水待用
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4. 生熟地切小块,煮的时候会发胀
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5. 放入所有食材和适量的水
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6. 加入少许姜片
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7. 大火煮开改小火煲一小时,放适量的盐调味即可
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8. 成品
小贴士
无技巧
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