素炒菜丁
7.8万热度
715收藏
收藏
|
孤月今心锐
本来是看着“南宁小鱼”的“炒五色蔬丸”觉得很不错，要给宝宝试试的，没有挖球器用勺子做不好，超级没耐心，就直接切成丁了，在这里必须感叹一下“南宁小鱼”的耐心。蔬菜的品种不多，就将就着家里的每样只剩那么点的蔬菜做的，倒是宝宝很给面子，吃了不少。下次一定要有耐心的做的更好更丰富更漂亮一些
时间: 10分钟内
食材
胡萝卜
1个
西葫芦
1个
冬瓜
100g
盐
适量
十三香
适量
米醋
适量
味达美
适量
葱花
适量
生姜
适量
步骤
-
1. 胡萝卜洗净切丁 -
2. 西葫芦切小丁
-
3. 冬瓜去皮去瓤切小丁
-
4. 味达美、米醋、盐、十三香加适量清水在碗里兑成料汁
-
5. 所有的菜丁在热水来汆至半熟
-
6. 葱花生姜切丁
-
7. 锅里倒适量豆油爆香葱姜
-
8. 放入滤过水的菜丁翻炒一下
-
9. 倒入步骤4的料汁
-
10. 翻炒至料汁收干即可
小贴士
我这个也太没技巧了，都是偷懒没耐心的做法，呵呵