卷心菜炒蛋
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kjy-w
今天做了两道都是素菜,得加一个荤菜,那还是简单的加个鸡蛋吧,鸡蛋营养一样丰富,怎么做都会好吃,加了素菜炒,素菜都会很香,那就与卷心菜搭配吧!
时间: 10分钟内
食材
卷心菜
500g
鸡蛋
150g
油
适量
盐
适量
料酒
适量
蒜头
适量
步骤
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1. 准备好调料. -
2. 蒜头切碎.
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3. 卷心菜对切,然后切去头那部分,如图.
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4. 卷心菜切丝备用.
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5. 鸡蛋打散备用.
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6. 热锅热油先摊鸡蛋.
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7. 摊好鸡蛋后用铲子推一边,用余油爆香蒜头,放卷心菜翻炒.
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8. 放盐,料酒调味.
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9. 上菜.
小贴士
这道菜只有盐,料酒调味一样好吃!
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