卷心菜咸蛋糕
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希望shabby
还是第一次接触咸蛋糕，看看导师所做的几款咸蛋糕，考虑到家里的材料，所以就选择了这款卷心菜咸蛋糕，因为没有黑胡椒粉，所以我放了些做披萨用的什香草，还放了些之前课程用剩的西红柿干，被我这么乱搭一番，烤的时候老公就问我是不是在烤披萨，其实，咸蛋糕也是别有风味的
时间: 1-2小时
食材
低筋面粉
35g
洋葱
20g
火腿肠
30g
卷心菜
70g
鸡蛋
2个
芝士碎
15g
泡打粉
2g
盐
适量
玉米油
适量
西红柿干
5g
什香草
适量
步骤
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1. 准备材料 -
2. 火腿肠切粒
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3. 洋葱切粒
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4. 卷心菜切丝
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5. 锅中适量玉米油
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6. 放入洋葱和火腿肠炒出香味
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7. 放入卷心菜
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8. 炒至卷心菜变软后加入盐和少许什香草调味
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9. 炒好后盛起备用
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10. 鸡蛋加油打散
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11. 筛入泡打粉和低粉后拌匀
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12. 加入芝士碎
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13. 加入炒好的卷心菜拌匀
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14. 模具刷一层玉米油
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15. 倒入蛋糕糊，表面洒适量西红柿干
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16. 烤箱中层，185度30分钟
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17. 烤好的蛋糕放凉脱模切片即可食用
小贴士
请依自家烤箱脾性调节温度和时间
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