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核桃布朗尼蛋糕
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善良strip
布朗尼是美国一种很普通的家庭点心,布朗尼的口感是介於饼乾和蛋糕之间
时间: 30分钟-1小时
食材
核桃
数个
黑巧克力
100g
黄油
40g
低粉
40g
鸡蛋
2个
砂糖
35g
鲜奶
30g
可可粉
5g
卡士达酱
适量
步骤
  • 1. 核桃数个
  • 2. 去壳 把核桃仁掰碎,用烤箱烤5分钟120度
  • 3. 巧克力、黄油、砂糖、鲜奶倒入盘中加热搅拌融化
  • 4. 融化后的巧克力酱放温后加入鸡蛋搅拌均匀 巧克力酱筛入可可粉和低粉,拌至无颗粒
  • 5. 拌好的巧克力糊加入核桃仁碎翻拌均匀
  • 6. 倒入烤盘
  • 7. 烤箱预热190度,放入烤箱190度中层上下火20分钟
  • 8. 做一个卡士达酱,这次加了些绿茶粉,把蛋糕切成小块,涂上卡士达酱
  • 9. 再加上卡士达酱点缀和放上核桃装饰
小贴士
1、核桃剥壳后放烤箱烤过更香更脆
2、加热后的巧克力酱要放温再加鸡蛋
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