牛奶高钙吐司
7.1万热度
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忌杜鞘耐蝗
用纯牛奶做出来的吐司，有的不仅仅是那香浓的牛奶味，而且还含有人体对牛奶最好的营养成份——钙，使得这款吐司变的不再平凡，而是一款能为人体补充钙的吐司，这样的吐司，你能不爱吗？
时间: 30分钟-1小时
食材
高筋面粉
250g
牛奶
160ml
鸡蛋
25g
盐
2g
黄油
25g
糖
35g
酵母
3g
步骤
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1. 所以材料除黄油外放进搅拌桶里。 -
2. 揉至稍光滑后加入黄油。
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3. 揉至可拉出大片溥膜的完全阶段。
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4. 将面团放入涂了一点油的保鲜袋里面，扎好袋口。
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5. 放温暖处发至2.5倍大。
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6. 发好的面团取出排气，分成三等份，放一边松驰15分钟。
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7. 松驰好的面团碾成长舌状。
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8. 再由上往下卷成圆柱形。
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9. 整齐的排放在吐司模里。
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10. 再放到温暖处发至8分满。
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11. 烤箱180度预热，最下层用烤网45分钟即可。
小贴士
中途见上色，约十分钟左右的时候要加盖锡纸，不然，顶上会上色过深的。