您的位置: 首页>菜谱分类>牛奶蜜豆吐司
牛奶蜜豆吐司
3.6万热度
122收藏
生气
依稀记得,小时候去公园游园时老爸老妈总会给自己带着面包,再配上水,水果,那时的物资并不丰富,这些已是父母给予最好的野餐美味了。现在,面包也总是出现在我家餐桌,一家人都很喜欢吃,几乎是不间断的每日必备。

这次尝试了牛奶蜜豆吐司,还是用面包机来做,简单方便省力又快捷。因为父母不想要加了淡奶油、黄油之类的,所以还是用的橄榄油,相对来说更健康一些,也低脂,并且制作时间短了很多。

初次尝试,蜜豆加了四分之一杯,切成片后几乎见不到,不过甜香的口感的确是增加了,下次再做放多多的蜜豆~~浓浓奶香、蜜豆的甜香、无论是单独吃还是做成三明治,这份牛奶蜜豆吐司都会让你喜欢~~

早上带着两片吐司去上班,散发出浓郁的奶香,引得公司的几只流狼猫都围着装吐司滴袋直转悠。恩赏了它们一些,吃得那个踊跃~~

注:偶用的是柏翠面包机PE8500这款,功能超多,还可以做米饭面包等等,年糕、酒酿、果酱、八宝粥也可以做,直是非常值得推荐噢~~
时间: 1-2小时
食材
牛奶
165g
鸡蛋
60g
高筋面粉
290g
砂糖
26g
4g
橄榄油
26g
蜜豆
适量
即发酵母粉
3g
步骤
  • 1. 将鸡蛋搅匀成蛋液,称量好材料和调料。
  • 2. 在面包机桶内放入牛奶,放入蛋液。
  • 3. 在一角处放入砂糖。
  • 4. 放入盐。
  • 5. 放入橄榄油,轻轻搅匀。
  • 6. 慢慢倒入面粉,将液体全部覆盖。
  • 7. 在面粉上部用勺子划出坑,放入即发酵母粉。
  • 8. 将桶放入面包机内锁定,选择和风/英式程序,烧色设为浅色,重量设为500g,启动。面包机开始运作,第一次搅拌可敞开盖子。
  • 9. 搅成面团后开始饧面,盖上盖子。
  • 10. 经历几次搅拌,几次饧面,听到蜂鸣响时打开盖子加入蜜豆。
  • 11. 关上盖子待面包机自行运作,至再次蜂鸣时立即取出已烘烤上色的面包。
  • 12. 晾至温热后,将面包装入袋中扎紧袋口,放置至自然冷却后即可切片食用。
小贴士
1、 和面时可以打开盖子,避免机内温度过高,饧面时一定要关上盖子。
2、 程序结束后马上取出面包,晾至不烫手就可以放入密封袋中,待完全冷却后再食用,这样面包更加柔软不会过干。
这道菜的其他做法

汤种牛奶蜜豆吐司

102收藏
2.5万热度

波兰酵头酸奶蜜豆吐司

103收藏
8.7万热度

牛奶红豆吐司

174收藏
7.9万热度

酸奶蜜豆吐司

173收藏
1.4万热度

奶香蜜豆吐司

36收藏
6.8万热度
热门菜谱

芋头糕

73收藏
320.4万热度

腊肉蚕豆笋丁

30收藏
297.5万热度

皮皮虾

855收藏
276万热度

西洋菜筒骨汤

722收藏
238.6万热度

豆角炖小土豆

25收藏
236.1万热度
相关菜谱