肉片榛蘑
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榛蘑性味甘、寒；具有清目、利肺、益肠胃、祛风活络，强筋壮骨的功效；常食可以预防视力失常，对眼炎、夜盲、皮肤干燥、粘膜失去分泌能力、羊痫风、腰腿疼痛、佝倭病和某些呼吸道、消化道感染的疾病有一定疗效。
时间: 10-30分钟
食材
榛蘑
500g
精肉
300g
油
适量
盐
适量
胡萝卜
适量
尖椒
1个
花椒面
适量
步骤
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1. 榛蘑去根，水焯后冷水洗净 -
2. 取一段胡萝卜切片备用
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3. 尖椒切片备用
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4. 精肉切片备用
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5. 锅内加油热锅后加入肉片
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6. 加入胡萝卜片翻炒
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7. 加入尖椒片，榛蘑、适量花椒面、适量盐翻炒
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8. 美味出锅
小贴士
尖椒最好去筋，以免太辣。
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