辣炒肉丝
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荀伊人淡雅泪
好吃
时间: 10分钟内
食材
肉
250g
油
适量
盐
适量
红辣椒
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
步骤
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1. 瘦肉一块 -
2. 辣椒，葱姜蒜
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3. 肉切丝备用
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4. 辣椒，姜切丝，葱切段。蒜切末
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5. 起锅放油，放入肉丝翻炒
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6. 肉丝变色加点料酒
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7. 然后放姜蒜，辣椒
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8. 翻炒均匀
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9. 最后加盐，味精，放入葱段炒匀即可
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10. 出锅装盘
小贴士
想要肉好切，提前把肉放点冰箱冷冻一下。