炖红烧肉
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娇柔composite
红烧肉瀚宝贝超喜欢吃，，我经常会做这道菜，每次的配料都不同。
时间: 30分钟-1小时
食材
五花肉
350g
白萝卜
100g
油
适量
盐
适量
八角
适量
桂皮
适量
蒜
适量
生抽
适量
白酒
适量
白糖
适量
步骤
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1. 准备材料 -
2. 把锅烧热，放适量白糖小火熬至起沫成棕红色
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3. 加入五花肉煸炒
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4. 加蒜，八角和桂皮
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5. 加少许生抽和盐煸炒至均匀着色
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6. 加少许白酒
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7. 换炖锅炖
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8. 20分钟后加入白萝卜再炖10分钟即可
小贴士
炒肉时不用放油，这样可以煸炒五花肉的肉香，也煸出肉中的一些油份