自制杏肉酱
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生气
特点：做法简单食用方便健康好味道没有添加剂。
时间: 10-30分钟
食材
黄杏
1000g
白糖
300g
步骤
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1. 主料：黄杏1000g，辅料：白糖300g。 -
2. 把黄杏洗净，剔除杏核即为“杏肉”。 锅中放清水300ml，放入“杏肉”。
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3. 烧开后，用小火煮至10分钟。
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4. 然后根据锅中水的多少，第一次用大火稍作收汁。
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5. 加入白糖。
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6. 搅拌均匀，小火熬制2分钟左右。
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7. 第二次收汁，要不停的搅拌。
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8. 熬制粘稠即可关火。
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9. 晾凉后，装入合适的容器，冷藏食用。
小贴士
整个过程不能有油，冷藏保存至少一周。
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