豆苗炒肉丝
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海狼蛋安猫渁
好吃
时间: 10分钟内
食材
豆苗
200g
油
适量
盐
适量
红辣椒
适量
瘦肉
适量
蒜头
适量
生姜
适量
步骤
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1. 豆苗去根洗干净 -
2. 瘦肉切丝、蒜头切碎、生姜切丝
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3. 炒过放油烧热放入蒜泥和瘦肉丝翻炒
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4. 瘦肉丝变色放入豆苗翻炒
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5. 放入红辣椒丝和生姜丝
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6. 翻炒至豆苗变软调入盐巴出锅
小贴士
目前市场上出售的无根豆芽多数是以激素和化肥催发的，无根豆芽是国家食品卫生管理部门明文禁止销售和食用的蔬菜之一，豆芽看起来肥胖鲜嫩，但有一股难闻的化肥味，甚至可能含有激素，千万不要食用。