土豆烧牛肉
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土豆烧牛肉很普通的家常菜,牛肉烧的时间要长一些不然咬不动呢,如果小朋友吃,土豆适当的烧烂一点,这样小朋友更加喜欢
时间: 30分钟-1小时
食材
牛肉
250g
土豆
200g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
糖
适量
香料
适量
步骤
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1. 准备好材料洗净备用
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2. 锅里放油烧至7成热,将牛肉倒入锅内翻炒3分钟
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3. 放入准备好的香料翻炒1-2分钟
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4. 加入水、料酒、酱油大火烧开、文火慢炖20分钟
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5. 打开锅盖放入准备好的土豆,文火慢炖15-20分钟
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6. 土豆烧烂后,大火收汁
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7. 出锅装盘
小贴士
烧这个菜的时候要文火慢炖,才会烂
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