土豆烧牛肉
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沈押韵的悲伤
简单易做的土豆烧牛肉，牛肉的香和土豆的软混合在一起，那是绝美的味道呢~一个爱好土豆的土豆控者，怎么能放弃这美味的机会呢？快来试试吧！
时间: 10-30分钟
食材
土豆
400g
牛肉
300g
油
适量
盐
适量
清水
适量
蚝油
适量
步骤
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1. 土豆洗净削皮 -
2. 滚刀切成小块，然后用清水泡着，这样做的目的是为了不让土豆起淀粉，也可以在泡的时候加些白醋，可以除掉些淀粉哟
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3. 熟牛肉一块备用
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4. 切成小块牛肉
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5. 锅里放油热至八成
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6. 先加入土豆块煸炒至焦黄
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7. 再加入少许的水煮透土豆，这是黄心土豆，所以非常好熟
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8. 加入牛肉一起烧制
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9. 加入少许盐来调味
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10. 最后放点蚝油增加鲜美的味道，炒至土豆发软变面即可出锅
小贴士
由于我选择的是黄心土豆，所以非常好熟，如果选用的普通土豆，需要多烧制一会，这样土豆软香了才好吃，而且土豆一定要烧熟，才对身体无害
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