土豆烧牛肉
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高岑化
今天是游走大师的生日,做一道共产主义大餐----土豆烧牛肉,祝游走兄弟生日快乐!
时间: 10-30分钟
食材
牛肉
300g
土豆
200g
西红柿
适量
葱头
适量
葱
适量
姜
适量
八角
适量
盐
适量
料酒
适量
胡椒粉
适量
酱油
适量
白糖
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 牛肉洗净切小块,放锅中加水、葱、姜炖八成熟(大约50分钟)
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2. 葱、姜、葱头炒出香味,下牛肉、西红柿、盐、料酒、酱油、胡椒粉、八角、白糖、牛肉汤,用小火烧15分钟
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3. 加土豆块继续烧10分钟,放鸡精调好口味
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4. 好了。
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牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。
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