豆腐蛋黄鸡肉饼
8.4万热度
715收藏
收藏
|
哟官卦侍萄
这款豆腐蛋黄鸡肉饼，外酥里嫩，鲜香可口，特别适合小朋友们的口味。其主要营养功效是益气补虚、补脾益胃、清热润燥、强身健脑、增进食欲。
时间: 10-30分钟
食材
北豆腐
100g
鸡脯肉
30g
咸鸭蛋黄
2个
青椒
15g
酱油
适量
盐
适量
鸡精
适量
橄榄油
适量
淀粉
适量
步骤
-
1. 北豆腐用沸水焯过，用勺子压成泥。 -
2. 鸡脯肉剁成泥状，加入少许禾然有机婴幼儿酱油腌制15分钟。
-
3. 咸鸭蛋黄压成泥，加少许鸡精和温水，拌成蛋黄糊。
-
4. 青椒洗净，去蒂除籽，切成小丁。
-
5. 将豆腐泥、鸡肉泥、蛋黄糊、青椒丁放入碗中，加入盐和淀粉搅拌均匀， 做成四个大小相仿的饼胚。
-
6. 平底锅上火，放入橄榄油烧至六成热，放入饼胚用小火两面煎熟即可。
小贴士
用猪肉替代鸡肉也行，或者添加其他的原料，只要营养搭配合理，完全可以自由搭配。
-
这道菜的其他做法
-
豆腐蛋黄翡翠包
723收藏9.3万热度 -
梨汁咸蛋黄蒸肉饼
18收藏8万热度 -
萝卜丝豆腐玉米面肉饼
103收藏1.7万热度 -
豆腐蛋黄米粉
25收藏7.9万热度 -
鲜蛋黄蒸肉饼
133收藏9803热度
相关菜谱
-
红豆沙蛋黄月饼
晨潍夏日天浅蓝5.1万热度145收藏 -
纯蛋白质减肥餐之鸡肉饼
什犯罕陡实9.3万热度22收藏 -
红豆沙蛋黄月饼
容何失意的鸵鸟峦1.3万热度103收藏 -
芸豆馅蛋黄月饼
茆晗日翻1.6万热度188收藏 -
豆沙蛋黄月饼
鸡蛋小超人菅6.1万热度194收藏 -
肉沫豆腐蛋羹
半窗疏影竺9.1万热度31收藏 -
红豆沙蛋黄月饼
冯雨佳勒9.3万热度24收藏 -
广式红豆沙蛋黄月饼（+豆沙凤梨月饼）
兔兔_Hasetutu11.7万热度56收藏