酱香猪肉饭
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醉酒夢紅顏通边
最怀念的就是小时候吃的肉汤泡饭，那个香喷喷的滋味令人回味无穷啊，小时候每到过年才有肉汤喝，妈妈就用肉汤给我们泡饭吃，现在物质丰富了，就想到米饭和猪肉的新吃法，而且这样制作方便省事，味道也不错，一顿饭吃得肚子圆滚滚的，好香啊
时间: 30分钟-1小时
食材
五花肉
200g
大米
500g
土豆
500g
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
豆瓣酱
适量
八角
适量
步骤
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1. 土豆削皮切块，五花肉切块焯水，葱打成结，姜片备用 -
2. 锅中下油，煸炒八角、姜片，加入五花肉煸炒
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3. 加入豆瓣酱煸炒
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4. 加入草菇老抽上色，加入土豆煸炒
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5. 加入适量水
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6. 大米淘洗干净，放入锅中，加入刚才的土豆肉汤
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7. 蒸熟即可
小贴士
鸡肉，牛肉等等都可以制作
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