蒜末青菜
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含容笑语浅酌
新鲜的小青菜上市了，今天买了一些，青菜清炒有股味道，不是太好，加点蒜末炒一下，非常香，今天做了一道
时间: 10-30分钟
食材
青菜
250g
油
适量
盐
适量
蒜末
适量
味精
适量
步骤
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1. 青菜择好洗净备用 -
2. 大蒜切成蒜末备用
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3. 锅里放油烧至5成热将青菜倒入锅内翻炒3分钟
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4. 加入切好的蒜末翻炒，加入盐和适量的水烧3-5分钟
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5. 水收干至一半时加入适量的味精调味即可
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6. 出锅装盘
小贴士
炒青菜的时候要加一些水，这样青菜不会干瘪
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