蒜香青菜
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一直不喜欢上海青,不喜欢它的原因是因为它的干太硬了,一次和同事聊天说起,同事特别喜欢上海青脆脆的口感,于是我也对他感兴趣了,买了一些回来,配上大蒜和干辣椒,简单炒炒,真的也很好吃呢,原来一个人的喜好,真的可以被他人影响哦。
时间: 10-30分钟
食材
上海青
400g
油
适量
盐
适量
大蒜
几颗
干红辣椒
几个
步骤
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1. 干辣椒洗干净后切段,大蒜拍碎,去皮,切成末,上海青用开水烫熟捞出备用
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2. 油锅烧热,爆香干辣椒和大蒜末
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3. 淋入少许水,烧开
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4. 将烧开的汤汁淋在青菜上即可
小贴士
1、青菜加点蒜末,吃起来更香哦。
2、青菜稍微烫一下,不要烫过了。
2、青菜稍微烫一下,不要烫过了。