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馒头丝瓜松饼
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微光倾城含萱
对于丝瓜怎么做我都喜欢,孩子也很爱吃。尤其是自己种的,就是觉得好吃,也许是心里作用吧!今天用丝瓜煎了松饼,别提有多好吃了,女儿一口气吃了两个,我问饱了吗?她来了一句,我还想吃个,还很饿。最后在喝碗粥,这早餐吃的舒服。
时间: 10分钟内
食材
丝瓜
1个
馒头
半个
鸡蛋
2个
面粉
2匙
1g
五香粉
适量
鸡精
1匙
清水
1/3杯
步骤
  • 1. 准备食材,丝瓜,馒头,鸡蛋,葱,面粉忘记拍照了。
  • 2. 馒头掰碎。
  • 3. 丝瓜去皮切成丝。
  • 4. 葱切葱花。
  • 5. 大碗中放入丝瓜,馒头打入鸡蛋。
  • 6. 放入盐,五香粉,鸡精拌匀。
  • 7. 加入两勺面粉。
  • 8. 倒入小半杯清水,拌匀至水分都被馒头吸收即可。
  • 9. 平底锅刷上油。
  • 10. 取丝瓜糊均匀的铺满锅底,饼的大小按自己的喜好。
  • 11. 用小火煎至金黄色后翻面,至两面金黄色即可出锅。
  • 12. 非常萱软的饼。
小贴士
丝瓜去皮切成较细的丝。
水量要根据馒头的吸水量加,最后成较稠的糊糊才行,不然饼就不松软。
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