干炸沙丁鱼
7.5万热度
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develop一分为二
今天买了点沙丁鱼，它肉细嫩，刺少，适合老人和孩子吃
时间: 10-30分钟
食材
沙丁鱼
250g
盐
适量
料酒
适量
花生油
适量
椒盐
适量
步骤
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1. 沙丁鱼去头洗净，加盐，料酒腌渍 -
2. 每条鱼都沾满干面粉后，稍微停一会，用鱼身上的水把面粉粘住，炸的时候，面粉不容易掉进油中
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3. 锅中倒油烧热
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4. 鱼逐条放进锅中
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5. 炸到颜色金黄捞出
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6. 摆盘中，撒点椒盐
小贴士
无