炸沙丁鱼
11.5万热度
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单身discourse
鲁菜做法
食材
沙丁鱼
六只
葱姜
适量
盐
少许
五香粉
少许
料酒
少许
胡椒粉
少许
步骤
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1. 把头扭掉，把鳞片剥掉，肠子剥掉，能去掉的都去掉，让吃的人感觉方便。 -
2. 撒盐、五香粉、胡椒粉、料酒腌制。
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3. 腌一会儿，三十分左右，裹淀粉。
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4. 炸至金黄色捞出。
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5. 软嫩！焦酥！