椒香羊肝
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月球上usage
羊肝是我很喜欢的一种食材。羊肝比猪肝更加细嫩，营养也更加丰富。尤其是维生素A含量很高
时间: 10-30分钟
食材
羊肝
200g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
料酒
适量
胡椒粉
适量
蒜头
适量
小葱
适量
姜
适量
青椒
适量
香菜
适量
葱
适量
卤肉汤
适量
步骤
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1. 先把羊肝切成簿片，并用水泡半个小时，青椒剁细，葱姜蒜切碎。 -
2. 香菜切段。
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3. 热油炒香姜粒和蒜粒，
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4. 加入青椒和卤肉汁炒香。
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5. 加入羊肝大火快炒，加入适量的生抽，料酒，盐和胡椒粉炒匀入味，撒上葱花，香菜段即可。
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6. 上菜了！
小贴士
羊肝大火快炒即可。
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