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红亮鱼海虾粥
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气泡温泉酒
红亮鱼学名红狼牙鰕虎鱼,在我们这边当地都叫红亮鱼,俗名红亮鱼、麻皮头、赤乃、瘦条、赤九、红鼻条、乃鱼。据卖家说如果小孩子流鼻血的话可以煮粥喝,说这种鱼一般是煮粥吃的,所以今天我就根据卖家的推荐用来煮粥了
时间: 30分钟-1小时
食材
红亮鱼
400g
海虾
300g
肉片
100g
肉末
200g
干贝
20g
香菇
3个
葱花
10g
香菜
1颗
太太乐鲜鸡汁
10ml
3g
胡椒粉
少许
芝麻香油
10ml
珍珠米
1杯
姜片
15g
土豆
1/3个
西兰花
2朵
油条
1根
适量
适量
高汤
适量
步骤
  • 1. 准备好材料
  • 2. 这是红亮鱼,近图让大家看看,我也是第一次看到的
  • 3. 我用熬猪肉的肉汤水来煮粥,肉汤水里加入淘洗好的米、干贝和切块的土豆、香菇大火煮沸后转小火,中间要搅拌一下
  • 4. 将米煮发后倒入红亮鱼
  • 5. 再加入虾和西兰花煮
  • 6. 滴入太太乐鲜鸡汁
  • 7. 最后加入肉片肉末、葱花、香菜、盐、胡椒粉、香油煮拌匀即可
  • 8. 装碗
  • 9. 放入自制的安心油条吃也不错哦
  • 10. 完成
小贴士
鲜美
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