红烧大海虾
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猎豹balcony
今天是公公生日，所以买了点海鲜庆祝庆祝，第一次买这个虾，肉很饱满，吃起来很有满足感！
时间: 10-30分钟
食材
九节虾
一斤
料酒
2勺
番茄酱
2勺
海天耗油
2勺
海天生抽
2勺
蒜蓉
少许
步骤
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1. 热锅下油，把虾放入翻炒至变成红色后捞起。约2分钟时间（视虾个头大小）锅内剩下的油放点蒜蓉小火爆香，加番茄酱、耗油、生抽，再用小半碗水兑点生粉倒入锅内。把虾全部倒入锅内，加点料酒，翻炒均匀盖上锅盖中小火焖2分钟，等汤汁变得有些浓稠了就OK了，色香味俱全！
小贴士
虾煮熟即可，煮久了肉质过老就没那么脆嫩了。
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