干烧大海虾
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南薇孤秋
虾是我们家常吃的一种海鲜，特别是我家宝贝很爱吃。今天在市场看到虾好大，好鲜，还在那里跳，虽然一斤要60块，想到宝贝爱吃。还是买了半斤回来。今天打算弄个糖醋味的，就做个糖醋大虾吧。
时间: 10分钟内
食材
海虾
250g
油
适量
盐
适量
白砂糖
适量
苹果醋
适量
料酒
适量
姜
适量
蒜
适量
步骤
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1. 食材：鲜大虾 -
2. 用剪刀剪去虾须
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3. 把虾头的壳去掉再拉出虾肠洗净
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4. 用料酒和盐腌一下去腥
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5. 锅内起油炒香姜和蒜
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6. 下大虾去炒
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7. 炒到虾身变湾后加一点水
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8. 加苹果醋
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9. 加糖
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10. 炒入味出锅
小贴士
用料酒腌一下后虾就不会有腥味了。