红烧大头虾
10.9万热度
753收藏
收藏
|
听菡谁予琴乱
原来发个菜谱，比烧菜复杂n倍，感谢豆亲们每天辛苦的劳作。今天第一次尝试发布菜谱，不足之处请大家多多谅解。简单的本帮红烧系列，滋味多多哦！
时间: 10分钟内
食材
大头虾
400g
食用油
20g
料酒
20g
老抽
15g
生抽
5g
白砂糖
10g
盐
1g
老姜
1块
葱
3根
步骤
-
1. 新鲜的大头虾洗净，减去脚和胡须（时间不充裕，可省略剪须步骤） -
2. 准备所需辅料
-
3. 热锅热油，老姜事先切片，下姜片爆香
-
4. 倒入洗净的大头虾，快速翻炒
-
5. 依次加入料酒、老抽、生抽、糖，盐，翻炒均匀
-
6. 加入适量水，大火烧开后小火继续煮2-3分钟
-
7. 待汤汁快收干时放入葱花粒
-
8. 出锅喽！
小贴士
无
-
这道菜的其他做法
-
红烧大头海鱼
119收藏9.2万热度 -
超级简单版红烧大明虾
43收藏9万热度 -
红烧大海虾
21收藏6万热度 -
红烧大头鱼
11收藏14.6万热度 -
红烧大头菜
15收藏9.5万热度
-
热门菜谱
-
红枣雪梨小米粥
9707收藏567万热度 -
干捞云吞面 （附加秘制干捞面酱）
36收藏414.4万热度 -
腊肉炒芦笋
41收藏412.5万热度 -
小米粥
48收藏200.1万热度 -
洋葱炒牛肉
45收藏170.6万热度