炒苍蝇头
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漷月池申申
炒苍蝇头做法简单，味道酸辣，配饭下面条，配泡饭，馒头，配粥都不错。。。
时间: 10-30分钟
食材
肉糜
100g
酸豆角
100g
刀豆
250g
油
适量
白砂糖
适量
料酒
适量
豆豉
1大勺
步骤
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1. 准备食材 -
2. 酸豆角洗净切小丁。
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3. 刀豆洗净切小丁。
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4. 锅中热油，放入肉糜翻炒，加入料酒去腥。
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5. 放入刀豆，酸豆角翻炒。
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6. 加入1大勺豆豉翻炒，加小半碗水，盖锅盖，烧8分钟。
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7. 放入一勺糖，拌均匀。
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8. 出锅，即可食用。
小贴士
酸豆角，豆豉较咸，不用放盐。
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