我的最爱-炒苍蝇头
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X教授exclusive
这是一道超级下饭的菜，吃过的人都对我说以后韭菜就要这么吃，如果你还没试过，那真是一种遗憾了……
时间: 10-30分钟
食材
韭菜
适量
猪肉糜
适量
豆豉
适量
蒜蓉
适量
红辣椒
适量
酱油
适量
料酒
适量
步骤
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1. 韭菜与红椒均洗净切碎，肉糜用少许料酒腌制一下。热锅下油，加入蒜蓉煸香。 -
2. 加入红椒碎炒香。
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3. 加入肉糜翻炒，再加入一点料酒，不要太多。炒至肉糜变色时加入酱油，豆豉继续翻炒几下。
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4. 加入韭菜略炒一下，加少许鸡精调味出锅。
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5. 完成。
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