虾米炒合掌瓜
![](https://img0.jxcaipu.com/recipe/df/82/bhg6h0_720.jpg)
5.3万热度
715收藏
收藏
|
![](http://img0.jxcaipu.com/pc/spacer.gif)
不负红艳
我家院子的合掌瓜源源不断“上市”啦,又摘了不少回来。我不怎么喜欢肉肉,所以这次选择用虾米搭配,味道更好。
时间: 10分钟内
食材
合掌瓜
300g
虾米
200g
姜丝
少许
橄榄油
少许
盐
少许
生粉
少许
步骤
-
1. 合掌瓜对半切开再切成薄片。
-
2. 烧热锅倒入少许橄榄油放姜丝炒出香味。
-
3. 放入虾米翻炒,把洗过的虾米炒至干身。
-
4. 加入合掌瓜片大火翻炒。
-
5. 放少许盐、勾生粉芡即可熄火上碟。
![](http://img0.jxcaipu.com/pc/public/images/recipe/tips.png)
合掌瓜需猛火快炒吃起来才会更爽脆。
-
这道菜的其他做法
-
虾米炒合掌瓜
75收藏7.3万热度 -
青红绝配---虾米炒丝瓜
176收藏8.7万热度 -
虾米炒粉丝(独家)
75收藏12.4万热度 -
鸡骨煲合掌瓜
90收藏4.1万热度 -
酱香虾米炒豇豆
199收藏7.7万热度
-
热门菜谱
-
薏米百合莲子汤
120收藏361.6万热度 -
四红补血养生糊(破壁机)
60收藏252万热度 -
四喜烤麸
6收藏204.6万热度 -
猴头菇乌鸡汤
946收藏203.2万热度 -
鸽子汤最具营养的炖法,只要加这种食材,用小火慢炖即可,滋补气血养好生!
1.1万收藏173.9万热度