洋葱醋溜鱼
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deflection恐惧
醋溜鱼是我家LG最喜欢吃的，用茭白用萝卜，反正无论用什么东西做，他都喜欢。呵呵，今天是用洋葱做的醋溜鱼，也不错的呢。
时间: 10分钟内
食材
洋葱
2个
鲢鱼
1000g
菜油
适量
盐
适量
酱油
适量
醋
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
料酒
适量
水淀粉
适量
步骤
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1. 鲢鱼去鳞剖肚（这一步我是让卖家做好的，呵呵），洗净，切成鱼片。 -
2. 洋葱去皮，洗净，切块。
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3. 锅中放适量的菜油，入鱼片翻炒。
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4. 待鱼片变色，加料酒和葱姜蒜以及适量的水，先煮一小会。
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5. 然后，加上洋葱块，翻炒。
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6. 加适量的盐和酱油，在加点水，煮。
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7. 加醋，最后用水淀粉勾芡后出锅。
小贴士
醋很容易挥发，所以醋一定要在最后加，否则醋的味道就会失去的。