鸡腿煲饭
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染指的悲伤昆琦
自从有了微波塔吉锅，感觉很方便，用塔吉锅做菜最大的好处还在于没有油烟的烦恼。用这个塔吉锅做过几次的虾，因为做虾简单，几分钟就完事，但是还没有做过饭。因为做饭，就这样一锅也不够一大家子的人吃。今天双休日，儿子媳妇与小宝贝去了外婆家，中午家里就我与LG。不想大动干戈，所以就取出微波塔吉锅，简单做个鸡腿煲饭吧。
时间: 10-30分钟
食材
大米
150g
鸡腿
150g
鸡蛋
1个
油
适量
盐
适量
料酒
适量
糖
适量
鲜抽
适量
老抽
适量
胡椒粉
适量
葱
适量
姜
适量
鸡精
适量
黑芝麻
适量
熟虾
2只
黄瓜
50g
步骤
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1. 准备好食材 -
2. 大米淘净，用清水浸泡30分钟
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3. 黄瓜洗净切丝待用
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4. 鸡腿洗净，剔去骨头
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5. 放些盐，料酒，鲜抽，胡椒粉揉几下入味
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6. 取平底锅，油热，放入鸡腿肉
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7. 两面煎一下
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8. 加姜，葱
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9. 加料酒，糖，水，老抽
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10. 中火煮10分钟，关火
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11. 把米放入塔吉锅，加适量水
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12. 放入微波炉，高火10分钟.关火，焖5分钟
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13. 把煮好的饭拿出来
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14. 放上鸡腿肉，把汤汁撒在饭上面
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15. 放上熟虾，磕一个鸡蛋
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16. 再放入微波炉，中小火1分钟
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17. 焖3分钟拿出，、码上黄瓜丝
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18. 撒些葱花，黑芝麻，吃时搅拌一下即可
小贴士
1.第一次米饭放入微波炉煮的时间根据米的多少决定。但是煮至9成熟即可.
2.鸡蛋煮的时间少点，在拌饭的时候，利用饭的温度搅拌好，蛋也熟了.
2.鸡蛋煮的时间少点，在拌饭的时候，利用饭的温度搅拌好，蛋也熟了.