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干炸黄花鱼
7.9万热度
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醉笑三千席吕
这是超市里卖的一种去头小黄花鱼,别看个头小,但味道非常鲜美,炖、炸都可以。
时间: 10-30分钟
食材
黄花鱼
350g
花生油
适量
十三香
适量
椒盐
适量
适量
玉米淀粉
适量
步骤
  • 1. 鱼去掉内脏,洗净。放入盐和椒盐腌制30分钟。
  • 2. 放玉米淀粉、十三香搅拌均匀。
  • 3. 锅中放油,将鱼炸至焦黄,再复炸一遍。
  • 4. 出锅装盘。
小贴士
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