红烧海鲫鱼
7.7万热度
169收藏
收藏
|
江南过客淦
虽然我们家常常吃海鲜，但是却不怎么买海鲫鱼，因为家乡最普通最多的海鲜还是鲳鱼与带鱼。今天LG买了一条海鲫鱼，我试着红烧，还不错！很下饭的。
时间: 10-30分钟
食材
海鲫鱼
500g
油
适量
盐
适量
料酒
适量
老抽
适量
糖
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
胡椒粉
适量
步骤
-
1. 海鲫鱼去鳞，去鳃，去肚，洗净，在鱼身划几刀 -
2. 锅里油热，放下海鲫鱼煎
-
3. 两面煎成金黄色.
-
4. 加姜，蒜，料酒，糖，清水，老抽，大火煮5分钟
-
5. 加盐，中火煮3分钟
-
6. 加胡椒粉，大火收汁，加葱段即可
小贴士
鱼要擦干了再煎.
-
热门菜谱
-
紫薯饭
9670收藏878.3万热度 -
炸红薯球
33收藏472.5万热度 -
菜豆腐
43收藏390.8万热度 -
四红补血养生糊（破壁机）
60收藏252万热度 -
酸奶猪蹄卷
897收藏204.2万热度