酱焖鲅子鱼
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新绿籍
非常简单的一种做鱼方法，用韩式黄豆酱焖煮出来的鱼，不用提前腌制，不用油煎，轻松一闷，就可吃到带有浓浓酱香的鱼。
时间: 10-30分钟
食材
鲅子鱼
500g
油
适量
葱
适量
韩式黄豆酱
适量
香菜叶
适量
步骤
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1. 鲅子鱼去脏去鳞片洗净。 -
2. 准备葱花和韩式黄豆酱。
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3. 锅中放适量油，将黄豆酱炒香。
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4. 放入葱花炒香。
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5. 放入鱼。
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6. 加入水。
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7. 大火煮开，转中小火焖至汤汁浓鱼入味出锅。
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8. 出锅后装盘点缀点香菜。
小贴士
因韩式黄豆酱已经有盐味，所以不用放盐。